Lead Staff Kitchen

CV Sentosa Akasia sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi individu yang ingin berkontribusi pada pengelolaan dapur yang efisien dan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 11.000.000 hingga Rp 21.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang tanggung jawab dan kualifikasi yang dibutuhkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dengan efisien dan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.
• Mengawasi tim dapur untuk memastikan semua tugas dilakukan dengan baik.
• Membuat dan mengikuti rencana menu harian dan mingguan.
• Memastikan semua bahan baku tersedia dan segar.
• Memastikan semua produk makanan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu.
• Memastikan semua regulasi kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau peran serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang regulasi kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait